随着人们对整体厨房的接受率越来越高，国内传统家庭厨房的“灶台+碗橱”模式或许将被淘汰。

　　所谓的整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。利用“系统搭配”实现厨房空间的整体配置，整体设计，整体施工装修。

　　因为涉及到住宅厨卫设计标准的落实问题、橱柜企业与厨电企业结合问题，以及标准化与个性化如何协调的问题，整体厨房一直被认为是空中楼阁，看着很美，实施起来却举步维艰。

　　然而，随着《住宅室内施工质量验收规范》新国标即将出台，加上持续的房地产调控政策，消费者的需求也促使开发商开始重视厨房与卫生间等私密空间的细节设计。此外，橱柜厨电企业面临萎缩的市场，也开始在逆境中寻找出路，强强联合抵制外资高端厨电品牌以整体厨房形式的强势介入，整体厨房迎来发展期也是偶然中的必然。

　　标准落实正逢时

　　精装修是大势所趋已成共识，然而一直以来，国内对精装修的施工质量没有具体的验收标准，致使部分精装房成为问题房，尤其是厨房、卫生间这些环境复杂的场所，设计、施工假如没有一个标准，后续问题将接连不断。

　　好消息还是有的。近日，中国建筑装饰协会住宅装饰装修委员会秘书长张仁透露，带有强制性的国家标准《住宅室内施工质量验收规范》目前正在报有关部门审批，有望年内出台。其具体细节涉及精装修的厨卫、防水、门窗等一系列标准。同时据称这个标准有可能属于国家标准，带有强制性，而非推荐标准。

　　此外，据中国建筑标准设计研究院顾问总建筑师马韵玉介绍，自2009年6月1日起，新修订的《住宅厨房及相关设备基本参数》正式实施，增加了对水、电、燃气、暖气和通风等管线的综合布置要求，使得厨房设施管线排列有序；对住宅厨房的模块参数也有详细的规定，“实际上就是为了解决住宅厨房行业的标准化问题”。

　　松下电器（中国）有限公司环境方案公司住建空间事业本部总经理德岛圭一也表示，中国房地产精装修因装修问题产生很多纠纷，日本的房地产行业也经历过这个阶段，因此可借鉴日本的解决方法，执行住宅模块标准。

　　“在调控之前，不论厨房与卫生间的设计有没有问题，开发商都能把房子卖出去，而如今在调控政策刚性化的情况下，消费者的需求可能促使开发商重视厨房与卫生间的细节设计。可以说，房地产调控背景下，落实此前执行并不到位的厨卫标准正逢其时。”中国建筑装饰协会厨卫工程委员会秘书长胡亚男表示。

　　橱柜产业化将至

　　住宅厨房标准的落实，使得橱柜标准化、产业化生产成为可能。

　　然而目前国内橱柜行业现状却不容乐观。关于我国橱柜行业的现状，金牌橱柜董事长潘孝贞曾经打过两个比喻：“一颗明珠”和“一盘散沙”。“一颗明珠”是指橱柜已成为我国家居市场的最大亮点和消费热点，是家庭诸多生活设施中的一颗明珠；“一盘散沙”是指全国数千家橱柜企业的生存状态和市场混乱局面。

　　“要让橱柜走进千家万户，就不得不谈橱柜的产业化和标准化。”潘孝贞认为，只有形成产业化和规模化，才有可能把产品的成本真正降下来，而标准化是实现产业化的最重要的条件。

　　中国建筑装饰协会会长李秉仁也指出，建筑装饰施工主导工艺技术由现场制作向工业化、标准化的变革与提升，是整个行业技术发展的主线。未来，新建工程项目中，力争使包括厨卫工程在内的各分项工程的成品化率达到80%以上；在改造项目中，成品化率争取达到60%以上，这是主导技术创新的目标之一。

　　另外，对于开发商而言，随着企业规模的不断扩张，管理的复杂性与日俱增，如果采用作坊式的生产方式，生产单元越多，管理难度包括质量控制的难度就会越大，只有产业化，才是惟一出路。因此，不妨可以先从厨房精装修的产业化做起。

　　阳光壹佰置业集团有限公司西南中心总经理黎辉表示，早在2010年，阳光壹佰就开始采用精装管理标准化下的个性化软件。

　　嵌入式厨电成方向

　　整体厨房另一大关键是橱柜与厨电如何很好地结合。博世西门子电器项目执行总监Hantscher曾讲道：中国厨电一体化目前只是building under（组合）的状态，而西方已经达到building in（嵌入）。

　　厨电零售市场需求出现整体萎缩已是不争的事实。据中怡康调研数据显示，2011年以吸油烟机、燃气灶、消毒柜为主的厨房电器市场容量有所下降，其中吸油烟机下降5.3%、燃气灶下降4.3%、消毒柜下降11.9%。

　　厨电行业整体利润的下降促使厨电企业开始拓展新的市场。在工程精装修成为趋势下，业内人士认为，厨电企业作为精装修过程中的重要一环，应抓住时机、乘势而上，从战略高度做好布局。

　　而工程精装修与传统的独立式卖场不一样，与房地产开发商的合作沟通需要开启另一种沟通模式，而嵌入式家电要求跟橱柜企业整合，产品线不完全一样。

　　有业内人士指出，嵌入式厨电和橱柜的匹配标准是非常必要的。一方面，在安装尺寸上要加以规范，以便于消费者选购不同品牌时，可以标准化安装；另一方面，在安全性方面要加以规范，电器的质量对于厨房安全起着至关重要的作用，厨房电器的通风和散热问题都是应该关注的。

　　而住宅厨房标准的确定，及橱柜标准化不断走向正规，将为橱柜与厨电实现一体化奠定基础。

   中国整体家居(www.zgztjj.cn)是国内领先的专业市场及整体家居、整体家具、整体家装、整体衣柜、整体橱柜等生产及企业招商、品牌推广、产品展示、设计交流的电子商务平台。提供免费建站、免费推广、免费广告等优质的家居电子商务服务！